値段は割引となっていて、時期も師走だったため鮮度は少し落ちるかなと思いましたが、全く心配は必要ありません。カニもしっかりと加工されていて、流水解凍ですぐに食べれました。甘エビは想像の倍の量でした。エビはミソまで出して卵と混ぜて食べたら濃厚。卵は流水解凍を7割くらいでスプーンで書き出して取り溜めました。牡蠣は蓋もすぐ取れて、ポン酢で食べました。心配な方は牡蠣をカラカラ出して洗っても良いと思います。磯の匂いが苦手な方は取り外し洗い殻に戻すと良いと思います。釣りよか、佐賀よか、気まぐれクックで紹介していますから安心して頼める業者です。