生まれて初めてのあんこう鍋です。一週間前に嫁が3人目を出産したのと、嫁の誕生日が一週間違いでWでめでたい記念としてあんこう鍋をリクエストされ購入しました。記念として贈答品でお願いしたので風呂敷で包まれていて高級感がありました。普段、料理をしない男の私ですが、説明書がわかり易く失敗する事無く調理でき、家族に大変喜ばれました。あんこうの身はプリップリで弾力があり、あん肝も全然臭くなく新鮮なんだな~と感動しました。今度は、骨取り身のから揚げに挑戦したいと思います。【受注番号isomaru2005-92266】