我が家の母はイクラと言えば「塩いくら」じゃないとダメと譲らない人。でも近くのスーパー等では絶対に売っていません。なぜならとれたての鮭から筋子を取り出し直ぐに塩いくらにしないとできないからとの事。だからスーパー向けではないと聞いてビックリ。なので毎年ネット通販で購入するしかない訳です。醤油だし漬けいくらと塩いくらどちらが美味しいかと言うとやはり塩いくら!今の主流派醤油だし漬けになり毎年探すのが大変だが、これからもおそらく塩を選ぶと思います。今回は思ったよりいくらの粒が大きくとても良い品でした。塩加減も最高でした。今年の秋鮭からの新物だったので余計に美味しかったのでしょうか。小分けにし少しだけ味見しました。残りは年末年始に贅沢に頂きます。来年は一段とお値段が高くなる予感ですが買うと思います。母の為にも。