先日友人が取り寄せをしてくれ、こちらのもつ鍋をごちそうになりました。もつは好きなのですがくさみがある場合の事を考え、いつも食べるのは味噌ベースのものを選んでいました。なのでこちらのもつを頂く際はおそるおそる・・・だったのですが、完全にいい意味で裏切られました。もつが甘い!くさみなど全くなく、本当にプリプリで甘く、いくらでも食べることの出来るもつでした。スープは見た目あっさりした感じですが、もつの脂が溶け出すことで濃厚な味わいに。薬味として柚子胡椒と辛味噌をつけてくださっているのですが、私は個人的に薬味なしのストレートで頂くのが好みでした。あまりにも美味しかったので、今回はお世話になっている友人への贈り物として購入しました。きっと喜んでくれると思います。